La sterilizzazione in camera bianca significa uccidere o rimuovere tutti i microrganismi (inclusi batteri, virus, ecc.) in una sostanza, il che è di assoluta importanza.In altre parole, alla sterilizzazione corrisponde la non sterilizzazione e non esiste uno stato intermedio di maggiore o minore sterilizzazione.Da questo punto di vista la sterilizzazione assoluta è quasi inesistente perché difficilmente realizzabile o raggiungibile in un tempo infinito.
I metodi di sterilizzazione comunemente utilizzati includono principalmente: sterilizzazione con asciugatura ad alta temperatura, sterilizzazione con vapore ad alta pressione, sterilizzazione con gas, sterilizzazione con filtro, sterilizzazione con radiazioni e così via.